O pastejo é, sem dúvida, a “caixa de abelha” da pecuária brasileira: todo mundo sabe que precisa fazer bem feito, mas poucos realmente fazem. O resultado é um sistema produtivo que vive em uma montanha-russa, ganhando dinheiro nas águas e perdendo tudo na seca.
Neste artigo, você vai entender o que é o sistema de pastejo ultradenso, como ele se diferencia dos modelos convencionais e por que ele tem se mostrado uma ferramenta poderosa para aumentar arrobas por hectare, previsibilidade e rentabilidade, mesmo em áreas pequenas.
O Grande Problema do Pastejo Convencional no Brasil
A maioria das fazendas enfrenta os mesmos desafios todos os anos:
- Produção irregular ao longo do ano
- Perda de desempenho na seca
- Baixa eficiência na colheita do capim
- Dependência excessiva do clima
- Ganho individual instável dos animais
O produtor até planta bem, aduba corretamente, escolhe o capim certo… mas não sabe colher pasto. E é justamente aí que está a maior falha do sistema tradicional.
O Que É o Sistema de Pastejo Ultradenso?
O pastejo ultradenso não é um capim novo, nem uma raça diferente, nem uma “bala de prata”.
Ele é, antes de tudo, uma forma diferente de colher o pasto.
Definição prática
Pastejo ultradenso é o manejo que coloca mais animais na menor área possível, pelo menor tempo possível, com trocas frequentes e alto controle do consumo.
Esse conceito surgiu há mais de 70 anos no sul da África e foi amplamente desenvolvido no Mercosul. No Brasil, ainda enfrenta resistência por desconhecimento e quebra de paradigmas.
| Pastejo Convencional | Pastejo Ultradenso |
|---|---|
| Baixa lotação | Alta lotação |
| Permanência de dias no piquete | Permanência de horas |
| Colheita desigual do capim | Colheita uniforme |
| Oscilação nutricional | Constância nutricional |
| Ganho instável | Ganho previsível |
| Baixa arroba/ha | Alta arroba/ha |
No sistema ultradenso, o animal come hoje, amanhã e depois a mesma qualidade de forragem, reduzindo oscilações de desempenho e consumo de suplemento.
A Relação do Pastejo Ultradenso com o Pastejo Racional Voisin
Muitos associam o ultradenso ao Pastejo Racional Voisin (PRV), e com razão.
O sistema respeita as principais leis de Voisin:
- Tempo correto de ocupação
- Tempo adequado de descanso
- Regularidade de produção
- Colheita eficiente
A diferença é que o ultradenso leva esses princípios ao limite da eficiência, reduzindo ainda mais o tempo de ocupação e aumentando a densidade animal.
Por Que a Cerca Elétrica é Fundamental no Pastejo Ultradenso
Não existe pastejo ultradenso sem flexibilidade de cercamento.
Vantagens da cerca elétrica móvel
- Custo muito menor que cercas convencionais
- Alta mobilidade
- Ajuste rápido do tamanho dos piquetes
- Possibilidade de sistemas híbridos (fixo + móvel)
Com carretéis, estacas móveis e bom planejamento, um único operador consegue manejar grandes lotações com facilidade.
O Papel da Nutrição no Pastejo Ultradenso
Um erro comum é achar que o ultradenso dispensa suplementação. Pelo contrário.
Princípio-chave
👉 Suplemento não substitui pasto. Ele complementa.
O ajuste nutricional correto:
- Evita efeito substitutivo
- Aumenta ganho individual
- Maximiza ganho por área
- Mantém desempenho constante
Na prática, níveis de suplementação entre 0,3% e 0,5% do peso vivo têm mostrado excelentes resultados, especialmente quando alinhados ao manejo do capim.
Resultados Práticos: Arrobas por Hectare Importam Mais que Ganho Individual
No pastejo ultradenso, o foco muda:
- Menos obsessão por “kg/dia”
- Mais foco em arrobas por hectare
Resultados observados em áreas de sequeiro:
- Até 7 animais por hectare
- Produção superior a 4,5 arrobas/ha
- Redução do custo por arroba produzida
- Maior previsibilidade financeira
Mesmo quando o ganho individual é ligeiramente menor, o resultado final da fazenda é muito superior.
Funciona em Área Pequena?
Sim — e talvez esse seja o maior diferencial do sistema.
O pastejo ultradenso:
- Viabiliza pequenas propriedades
- Permite intensificação gradual
- Não exige troca imediata de capim
- Funciona com braquiária, decumbens, paiaguás e híbridos
O segredo não está no capim, mas no manejo.
Ultradenso é a Salvação da Pecuária Brasileira?
Não.
A verdadeira salvação da pecuária está em:
- Melhor recria
- Melhor manejo de pasto
- Melhor tomada de decisão baseada em dados
O pastejo ultradenso é uma ferramenta poderosa, não uma religião. Ele pode ser adaptado, ajustado e até parcialmente aplicado, já trazendo ganhos significativos.
Conclusão: Até Quando Dá Errado, Dá Certo
O maior aprendizado do pastejo ultradenso é simples:
- Quando o capim vira o centro da estratégia, tudo melhora.
Mais matéria orgânica, melhor solo, mais eficiência, mais previsibilidade e mais lucro.
Não existe receita de bolo, mas existe método, observação e ajuste constante.
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